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Libro
968-18-6919-2
INTRODUCCION A LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA 2/ED
$33545.00
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INTRODUCCION A LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA 2/ED
968-18-6919-2
Autor/es: MONROY DE SADA MARTINEZ DE FLORES
LIMUSA
$33545.00 ars
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Libro
978-968-18-7188-8
PREPARACION Y PRESENTACION DE APERITIVOS
$31308.00
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PREPARACION Y PRESENTACION DE APERITIVOS
978-968-18-7188-8
Autor/es: SANCHEZ MAZA
LIMUSA
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Libro
978-968-18-7189-5
PREPARACION Y PRESENTACION DEL SERVICIO DE COMEDOR
$36899.00
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PREPARACION Y PRESENTACION DEL SERVICIO DE COMEDOR
978-968-18-7189-5
Autor/es: SANCHEZ MAZA
LIMUSA
$36899.00 ars
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Libro
968-18-6308-9
MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS, EL
$25717.00
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MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS, EL
968-18-6308-9
Autor/es: BRAVO MARTINEZ
LIMUSA
$25717.00 ars
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Libro
968-18-6406-9
VINOS, LOS QUESOS Y EL PAN 2/ED LOS
$42266.00
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VINOS, LOS QUESOS Y EL PAN 2/ED LOS
968-18-6406-9
Autor/es: FLORES
LIMUSA
$42266.00 ars
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Libro
978-950-49-8507-5
PASTELERIA A LA CARTA - PEDRO LAMBERTINI
$51600.00
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PASTELERIA A LA CARTA - PEDRO LAMBERTINI
978-950-49-8507-5
Autor/es: LAMBERTINI FICHA SIN VALIDAR
PLANETA
$51600.00 ars
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INTRODUCCION A LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA 2/ED
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PREPARACION Y PRESENTACION DEL SERVICIO DE COMEDOR
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MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS, EL
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VINOS, LOS QUESOS Y EL PAN 2/ED LOS
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